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2020年11月の記事一覧

赤ワインの蒸留実験

理科室から楽しそうな声がするので覗いてみると1年生が ”赤ワインを蒸留しエタノールを抽出する” 実験を行っていました。沸点の差を利用し混合物(赤ワイン)からエタノールを分離することができるかを実験で検証していました。理論だけでなく目前で行う実験は説得力のあるものでした。

 ↑↓ 加熱して赤ワインを気体にした後、

 3本の試験管の中で冷やし液体に戻します

 ↓ 集められた試験管の液体の匂いなどでエタノールを確認

 蒸留で集められた試験管3本に差があったかな?