給食カレンダー

いも煮

日時

2025年12月09日(火)

公開対象

給食カレンダー

詳細

《今日の献立》

こぎつねごはん、いも煮、からしあえ、りんご、牛乳

 山形県の郷土料理である「いも煮」を提供しました。いも煮は、地域によって、使用する具材や調味料が異なります。今回は、しょうゆベースの味つけにしました。

 また、今日は甘辛く煮た油揚げを混ぜ込んだ「こぎつねごはん」を作りました。油揚げに味がよくしみており、大人気でした。

 

《主な食材料の産地》

こまつな、ほうれんそう、にんじん、ねぎ、キャベツ・・・日野市内(籏野利之さん)

さといも・・・埼玉

しめじ・・・長野

もやし・・・栃木

りんご・・・岩手

作成者

teacher7

更新日時

2025-12-10 07:03:35